Gin Résidence Bio

Gin Résidence Bio – Gin français d'agriculture biologique

Le Gin Résidence Bio est un gin français certifié biologique. Son étiquette arbore une cagouille, l'escargot emblématique de la région charentaise. Il titre 43 % vol. et se présente en bouteille de 70 cl.

Élaboration

Le Gin Résidence Bio est élaboré à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Comme tout gin, il est aromatisé aux baies de genièvre. Sa recette associe également des agrumes, de la poire et des épices. La certification biologique porte sur l'ensemble des matières premières agricoles utilisées.

Profil

• Nez : genévrier, zeste de citron, écorce d'orange, pamplemousse, poire et cannelle.
• Bouche : attaque soyeuse et chaude, puis un bouquet d'oranges confites mêlant zeste d'agrumes et épices chaudes.
• Finale : une pointe de cannelle en note de fond.

Le Gin Résidence Bio présente ainsi un profil dominé par les agrumes et les épices. En effet, l'orange confite et la cannelle structurent sa palette aromatique, tandis que le genièvre en assure la typicité.

Un gin de Charente

La Charente est surtout connue pour le cognac. La cagouille, petit escargot gris, en est le symbole traditionnel. Ce gin reprend cet emblème régional sur son étiquette.

Qu'est-ce qu'un gin ?

Le gin est une boisson spiritueuse aromatisée principalement aux baies de genièvre. Il est obtenu à partir d'un alcool d'origine agricole, auquel sont ajoutés des botaniques : plantes, épices, écorces ou fruits. Son titre alcoométrique minimal est de 37,5 % vol. Chaque producteur compose ensuite sa propre recette.

Caractéristiques

• Type : gin
• Origine : France
• Certification : agriculture biologique
• Notes principales : agrumes, orange confite, épices
• Degré d'alcool : 43 % vol.
• Contenance : 70 cl

Informations de commande

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