Cidre Coteaux Nantais Doux

Cidre Coteaux Nantais Doux

Un cidre bio et biodynamique tout en douceur

Élaboré dans le Pays Nantais, le Cidre Coteaux Nantais Doux est issu de pommes entières soigneusement sélectionnées et cultivées en agriculture biologique et biodynamique. L'assemblage de différentes variétés de pommes offre un cidre délicatement fruité et floral, à la faible teneur en alcool (2 %), idéal pour les amateurs de boissons légères et gourmandes.

Vinifié en cuve inox puis élevé sur cuve afin de préserver toute la fraîcheur du fruit, le Cidre Coteaux Nantais Doux séduit par son équilibre entre douceur, finesse et fraîcheur naturelle.

Caractéristiques techniques

• Pays / Région : Loire – Pays Nantais, France
• Appellation : Cidre
• Certification : Agriculture Biologique & Biodynamie
• Élaboration : Pommes entières
• Vinification : Fermentation en cuve inox
• Élevage : Cuve
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 2 % vol.

Notes de dégustation

Robe
Jolie couleur or jaune brillante.

Nez
Un bouquet délicat dominé par la pomme fraîche, accompagné de subtiles notes florales.

Bouche
Souple et légère, la bouche dévoile de généreuses saveurs de pommes à cidre. Son profil doux est parfaitement équilibré par une belle fraîcheur et une effervescence fine, offrant une dégustation harmonieuse et désaltérante.

Arômes dominants
Pomme fraîche et fruits frais.

Conseils du caviste

Servez le Cidre Coteaux Nantais Doux entre 6 et 8 °C. Sa faible teneur en alcool en fait un excellent choix pour l'apéritif, les goûters gourmands ou pour accompagner des desserts fruités. À déguster de préférence dans les deux ans suivant sa mise en bouteille.

Accords mets et cidre

• Apéritif
• Crêpes et galettes
• Desserts aux pommes
• Tarte aux fruits
• Gâteau breton
• Fromages à pâte molle