Cidre Fermier Pacory Brut

Cidre Fermier Pacory Brut

Une tradition cidricole bio au cœur de la Normandie

Élaboré en Normandie, le Cidre Fermier Pacory Brut est issu de pommes cultivées en agriculture biologique et vinifié selon les méthodes traditionnelles de la cidrerie Pacory. Les fermentations sont réalisées grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les pommes, ce qui permet de préserver toute l'authenticité du fruit et l'expression du terroir. La prise de mousse s'effectue naturellement en bouteille, offrant un cidre élégant, frais et parfaitement équilibré.

Avec son faible degré d'alcool (4 %), le Cidre Fermier Pacory Brut accompagne aussi bien un repas qu'un moment convivial à l'apéritif.

Caractéristiques techniques

• Pays / Région : Normandie, France
• Appellation : Cidre
• Certification : Agriculture Biologique
• Composition : 100 % pommes à cidre
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 4 % vol.

Notes de dégustation

Robe
Belle couleur dorée aux reflets lumineux.

Nez
Arômes francs de pomme fraîche accompagnés de délicates notes florales.

Bouche
Une bouche ample et gourmande, équilibrée par une belle fraîcheur. La finale légèrement astringente et subtilement amère apporte longueur et caractère.

Arômes dominants
Pomme fraîche, fruits compotés, fruits secs, fruits confits et notes florales.

Conseils du caviste

Servez ce Cidre Fermier Pacory Brut bien frais, entre 8 et 10 °C. Il accompagne parfaitement les galettes et crêpes, les charcuteries, les fromages normands, les volailles ainsi que de nombreux desserts aux pommes.

Accords mets et cidre

• Galettes bretonnes
• Camembert, Livarot ou Pont-l'Évêque
• Charcuteries artisanales
• Volaille rôtie
• Tarte aux pommes
• Crumble aux fruits