Chablis Domaine Millet

Chablis Domaine Millet 2024

Un Chablis élégant, minéral et d'une grande fraîcheur

Le Chablis Domaine Millet 2024 exprime toute la pureté du Chardonnay sur les terroirs calcaires de Chablis. Élaboré dans le respect de la tradition bourguignonne, ce vin blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur, finesse et tension minérale.

Issu d'une viticulture en lutte raisonnée et certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), le Chablis Domaine Millet 2024 est vinifié en cuve inox puis élevé huit mois sur lies afin de préserver toute la fraîcheur et l'expression du fruit. Un Chablis authentique, parfait aussi bien à l'apéritif qu'à table.

Caractéristiques techniques

• Appellation : AOP Chablis
• Région : Bourgogne – Chablis et Grand Auxerrois
• Millésime : 2024
• Couleur : Vin blanc
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 12,5 % vol.
• Certification : HVE – Haute Valeur Environnementale

Cépage

• Chardonnay : 100 %

Terroir

Sols calcaires typiques de Chablis, offrant au Chardonnay sa célèbre minéralité et sa belle tension.

Notes de dégustation

Robe : Or pâle aux reflets verts.

Nez : Fin et racé, mêlant des notes minérales, florales et de fruits blancs délicats.

Bouche : Le Chablis Domaine Millet 2024 offre une bouche soyeuse, ample et tendue, portée par une fraîcheur remarquable. Sa palette aromatique très chablisienne révèle des notes minérales, florales et une finale vive, précise et persistante.

Profil gustatif

• Vin blanc sec
• Frais et minéral
• Chardonnay de Bourgogne
• Belle tension
• Finale élégante

Accords mets et vins

Le Chablis Domaine Millet 2024 accompagnera idéalement :

• Huîtres
• Fruits de mer
• Crustacés
• Coquilles Saint-Jacques
• Poissons grillés
• Fromages de chèvre
• Comté jeune

Conseils de dégustation

Température de service : 10 à 12 °C.

À déguster dès aujourd'hui ou après quelques années de cave.

Potentiel de garde : 4 à 6 ans.

Information

En cas de rupture de stock, ce vin peut être commandé sur demande. Le délai de livraison est d'environ 30 jours. Si un changement de millésime intervient chez le producteur entre-temps, nous vous en informerons avant l'expédition.