Château Grand-Puy Ducasse – Pauillac
CHF 46.07
Le Château Grand-Puy Ducasse 2020 est un Grand Cru Classé de Pauillac, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Élevé 24 mois en fûts de chêne, il dévoile des arômes de cassis, de mûre, de cèdre et d’épices, soutenus par une bouche élégante, des tanins soyeux et une longue finale. Un grand vin de Bordeaux au remarquable potentiel de garde.
Château Grand-Puy Ducasse 2020 – Pauillac
e Château Grand-Puy Ducasse 2020 est un 5ᵉ Grand Cru Classé de 1855 situé au cœur de l'appellation Pauillac, sur la prestigieuse rive gauche de Bordeaux. Ce grand vin rouge séduit par son équilibre entre puissance, finesse et élégance. Issu d'un assemblage de 53 % Cabernet Sauvignon et 47 % Merlot, il bénéficie d'un élevage de 24 mois en fûts de chêne, lui conférant une belle complexité aromatique ainsi qu'un remarquable potentiel de garde.
Le millésime 2020 offre une expression généreuse du terroir de Pauillac, avec une structure affirmée, des tanins soyeux et une finale persistante qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux.
Caractéristiques techniques
- Appellation : Pauillac
- Région : Bordeaux – Rive gauche
- Pays : France
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : 75 cl
- Alcool : 13 % vol.
- Certification : HVE (Haute Valeur Environnementale)
- Cépages : 53 % Cabernet Sauvignon, 47 % Merlot
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne
- Classement : 5ᵉ Grand Cru Classé de 1855
Notes de dégustation
Robe : Grenat profond aux reflets soutenus.
Nez : Bouquet complexe dévoilant des arômes de cassis, de mûre, de cèdre, de réglisse et de tabac, accompagnés de délicates notes boisées et épicées.
Bouche : Ample, structurée et juteuse, la bouche révèle des tanins fins parfaitement intégrés. Les fruits noirs mûrs s'associent aux épices douces et aux notes empyreumatiques pour offrir une finale longue, élégante et persistante.
Accords mets & vins
Le Château Grand-Puy Ducasse 2020 accompagne idéalement :
- Côte de bœuf grillée ou maturée
- Filet de bœuf en croûte
- Carré ou souris d'agneau
- Magret de canard
- Gibiers à plume ou à poil
- Fromages affinés à pâte dure (Comté, Salers, Cantal vieux)
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C après un passage en carafe d'environ 1 à 2 heures afin de révéler toute sa complexité aromatique. Ce grand vin possède un excellent potentiel de garde et pourra évoluer favorablement pendant 15 à 20 ans, voire davantage dans de bonnes conditions de conservation.
Vous pourriez aussi aimer...
