Château Saint Ahon 2020 – Magnum

Le Château Saint Ahon 2020 – Magnum reflète parfaitement le caractère solaire du millésime. L’année 2020 a été chaude, parfois caniculaire. Cependant, quelques pluies opportunes ont permis d’obtenir un équilibre idéal. Ainsi, le vin révèle un fruit gourmand, une belle rondeur et une texture veloutée.

La robe est grenat, intense et brillante. De plus, elle présente de légers reflets violacés. Le nez est expressif et mêle harmonieusement notes fruitées et touches boisées. Cette combinaison illustre la maturité du millésime. En bouche, l’attaque est souple et précise. Enfin, les tanins soyeux annoncent un excellent potentiel de garde, surtout dans ce format magnum.

Caractéristiques

• Région : Bordeaux – Rive Gauche

• Appellation : Haut-Médoc AOP

• Millésime : 2020

• Couleur : Rouge

• Contenance : 150 cl (Magnum)

• Degré d’alcool : 13°

• Certification : HVE

• Potentiel de garde : 8–10 ans

• Température de service : 16–18°C

Accords mets & vins

Ce vin accompagne très bien les fromages à pâte molle. Il convient aussi aux volailles, viandes blanches et gibiers. De plus, il s’accorde facilement avec des grillades, des rôtis et des plats en sauce.