Description

Rum Plantation Belize Cherry Liqueur 2015 –Exclusivité CAVAVIN 

Plantation Belize Cherry Liqueur Cask 2015 est une exclusivité de CAVAVIN. Ce rhum dispose d’un double vieillissement : six ans au Belize en fûts de bourbon puis deux ans en France, à Château Bonbonnet — un an en fûts ayant contenu du cognac, suivi d’un an en fûts ayant contenu de la liqueur de cerise.

Le nez révèle des notes de cerise (maraschino, fruit à liqueur), chocolat, amande et nuances balsamiques, avec une touche fumée. En bouche, on retrouve une intensité fruitée sur cerise, pomme verte et prune, équilibrée par des notes plus douces de tabac et de chocolat.

Caractéristiques principales :

• Origine : Grand Caraïbes (Belize), finition France

• Appellation : Rhum (mélasse)

• Contenance : 70 cl

• Alcool : 44,8 % vol

• Vieillissement : 6 ans ex‑bourbon (Belize) + 1 an ex‑cognac + 1 an ex‑liqueur de cerise (Château Bonbonnet)

• Sans colorant artificiel