Langhe Nebbiolo La Spinona 2022 – DOC Piémont022

Description

Le Langhe Nebbiolo La Spinona 2022 est un vin rouge italien élégant et frais, issu du cépage Nebbiolo 100%, cultivé dans les marnes du Piémont, sur des expositions sud-est. Ce vin sec et harmonieux exprime toute la finesse et la typicité du Nebbiolo, avec des notes florales et fruitées et une légère sensation tannique.

Origine & Terroir

• Région : Piémont, Italie

• Appellation : Langhe Nebbiolo DOC

• Sols : Marnes

• Exposition : Sud-Est

• Culture : Vendanges manuelles et tri parcellaire

Vinification & Élevage

• Fermentation en cuve inox

• Fermentation malolactique

• Pigeage régulier

• Élevage en cuve pour préserver la fraîcheur et la typicité du cépage

Profil de dégustation

• Robe : Rubis clair

• Nez : Arômes de rose et fruits rouges

• Bouche : Fraîche et veloutée, légère sensation tannique, équilibrée et élégante

• Style : Rouge léger et fruité, non boisé

• Tanins : Fins et fondus

Accords mets & vins

Ce Langhe Nebbiolo accompagne avec bonheur :

• Charcuteries et terrines

• Fromages frais ou à pâte molle

• Grillades et viandes blanches en sauce

• Viandes rôties

Service & garde

• Température de service : 15–17°C

• Potentiel de garde : 4–6 ans

• Contenance : 75 cl