Faugères Lyrides Météore 2017

Description

Faugères Lyrides Météore 2017

Ce vin rouge bio du Languedoc, issu de l’appellation Faugères AOP, allie puissance et élégance. Les sols de schiste et le soleil du Sud offrent un équilibre parfait entre minéralité et fruit. Parfait pour accompagner vos repas ou à déguster seul pour ses arômes complexes.

• Robe : cerise, violet

• Nez : cacao, cardamome, cerise noire, mûre

• Bouche : tanins souples et finale fraîche, notes de mûre fraîche, laurier et cacao

• Arômes : balsamiques, fruits noirs, minéraux, végétaux et sous-bois

• Acidité et fraîcheur : frais

• Tenue en sucre / moelleux : sec

• Boisé : fondu

• Tanins : présents et souples

Conseils de dégustation :
À servir à 14°–16°, idéal avec viandes en sauce, viandes rôties, magret de canard ou rôti de boeuf. Potentiel de garde de 10 à 15 ans. À carafer pour révéler toutes ses nuances.

Caractéristiques techniques :

• Contenance : 75cl

• Degré d’alcool : 13,5°

• Cépages : Syrah (80%), Mourvèdre (20%)

• Type de culture : bio

• Vendanges : manuelles, tri à la parcelle, éraflage

• Élevage : fût (18 mois)

• Référence : C1LGFALYRIR202075C1

• Conditionnement : CT01B750

• Disponibilité : dernières unités

Références & récompenses :

• Guide Hachette des vins

• Decanter