Château de Mercuès Les Evêques Cahors 2020

Description

Château de Mercuès Les Evêques Cahors 2020 – vin rouge Malbec – 75cl, 14,5°

Ce vin rouge 100% Malbec issu de l’appellation Cahors AOP est un exemple de velouté et de finesse. Élevé pour moitié en fûts de chêne de l’Allier de 400 litres et pour moitié en cuve, il allie concentration du fruit et texture généreuse. Labellisé HVE, ce vin incarne le respect de l’environnement et du terroir du Sud-Ouest.

Notes de dégustation

Robe

Grenat

Nez

Cassis, cerise noire, mûre

Bouche

Veloutée et généreuse, juste équilibre entre fruité gourmand et tanins fondus

Arômes

Épicés, fruits noirs

Tanins

Fins et fondus

Conseils de dégustation

À servir à 14°–16°, idéal avec viandes rouges, gibiers ou plats en sauce. Potentiel de garde de plus de 15 ans.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 75cl

• Degré d’alcool : 14,5°

• Cépages : Malbec (100%)

• Type de culture : HVE

• Sols : argiles, calcaires, graves, limon

• Élevage : 12 mois en fûts et cuve

• Référence : C1SOCAEVEQR202075C1

• Conditionnement : CT01B750

• Disponibilité : en stock

Références & récompenses

• Guide Bettane & Desseauve