Description

Amarone della Valpolicella 2021 – DOCG Rouge

Amarone della Valpolicella 2021 est un vin rouge italien DOCG issu du cépage Corvina à 100%, cultivé selon des méthodes Haute Valeur Environnementale. Ce vin élégant et corsé bénéficie d’un élevage en fût qui lui confère richesse et complexité, typiques des Amarone de qualité.

Sa robe grenat à rubis reflète son intensité. Au nez, il révèle des arômes de cacao, cassis et mûre. En bouche, il se montre velouté, chaleureux, ample et généreux, avec des tanins fins et fondus et une persistance remarquable. Ce vin se marie parfaitement avec viandes rouges, gibiers ou fromages affinés.

Caractéristiques :

• Origine : Italie

• Appellation : Amarone della Valpolicella DOCG

• Contenance : 75 cl

• Degré : 16% vol.

• Cépage : Corvina 100%

• Style : rouge ample et généreux, corsé, fruits compotés

• Culture : Haute Valeur Environnementale

• Élevage : fût

Conseils de dégustation :

• Température de service : 16°–18°

• Potentiel de garde : 10–15 ans

• Idéal pour accompagner : viandes rouges, gibiers, fromages affinés