Vin de Paille 2018 – Jura-Savoie AOP

Description

Vin de Paille 2018 – Jura-Savoie AOP

Vin de Paille 2018 est un vin blanc liquoreux typiquement jurassien, issu d’une sélection rigoureuse des plus belles grappes. Les raisins sont séchés pendant plus de huit semaines, permettant une concentration naturelle et une richesse aromatique exceptionnelle.

Au nez, il exprime des arômes de coing, figue sèche et pruneau. En bouche, le vin se montre riche, équilibré et dense, avec des notes de fruits frais et secs, offrant une expérience ample et généreuse. Sa robe couleur vieil or reflète sa maturité et son élégance.

Caractéristiques :

• Origine : Jura-Savoie, France

• Appellation : Vin de Paille AOP

• Contenance : 37,5 cl

• Degré : 15% vol.

• Cépages : Chardonnay 40%, Poulsard 40%, Savagnin 20%

• Style : liquoreux, ample et généreux, fruits frais et secs

• Culture : lutte raisonnée

• Élevage : fût 36 mois

Conseils de dégustation :

• Température de service : 8°–10°

• Idéal pour accompagner : desserts au chocolat, fromages à pâte persillée

• Potentiel de garde : plus de 15 ans