Description
Saint-Péray Gaillard 2024
Le Saint-Péray Gaillard 2024 incarne l’élégance et la fraîcheur des grands blancs du Rhône septentrional. Issu d’un assemblage de Marsanne et Roussanne récoltées à la main, ce vin dévoile une aromatique expressive mêlant poire, pêche et fruits exotiques, avec une bouche charnue, légèrement compotée, parfaitement équilibrée par une finale saline et iodée.
lumineux, gourmand et vibrant, c’est un Saint-Péray au profil gastronomique, idéal pour sublimer les produits de la mer.
Notes de dégustation
Robe : or jaune lumineux
Nez : fruits blancs mûrs, poire, pêche, notes exotiques
Bouche : ample, fruitée et élégante, finale fraîche et salivante avec une touche iodée
Style : blanc rond, équilibré et minéral
Accords mets & vins
Parfait avec :
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huîtres
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crustacés et langoustines
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coquillages
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poisson grillé ou poché
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cuisine iodée et raffinée
Conseils de service
Température : 12° à 14°
Garde : 6 à 8 ans
Caractéristiques principales
Appellation : AOP Saint-Péray
Région : Vallée du Rhône – Rhône septentrional
Cépages : Marsanne & Roussanne
Élevage : 9 mois en fût
Degré : 14%
Contenance : 75cl
Avis
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