Description

Riesling Boesch Les Grandes Lignes 2023 – Vin blanc sec et biodynamique – AOP Alsace Riesling

Le Riesling Boesch Les Grandes Lignes 2023 incarne toute la noblesse du cépage Riesling, référence incontournable des vins blancs d’Alsace. Issu d’une viticulture biodynamique certifiée Demeter et d’une vinification naturelle, ce vin blanc sec exprime avec précision la pureté du terroir alsacien.

Un vin droit, pur et rafraîchissant, porté par une tension minérale, une fraîcheur vibrante et une finesse florale qui séduira les amateurs de grands vins blancs authentiques.

Notes de dégustation

• Robe : Or pâle, brillante et limpide

• Nez : Citron, pamplemousse, abricot, fleurs de sureau

• Bouche : Attaque franche et vive, arômes d’agrumes et de fleurs blanches, belle tension minérale, finale longue et persistante

Caractéristiques techniques

• Région / Pays : Alsace, France

• Appellation : Alsace Riesling AOP

• Millésime : 2023

• Cépage : Riesling

• Couleur : Blanc sec

• Contenance : 75 cl

• Alcool : 12 % vol

• Certification : Biodynamie (Demeter)

• Style : Vin droit, vif, minéral, sans tanins

Accords Mets & Vins

Un Riesling sec et minéral parfait pour :

• Poissons crus ou grillés

• Coquillages et crustacés frais

• Poissons en papillote

• Fromages de chèvre frais

Conseils de Service & Garde

• Température de service : 12–14°C

• À carafer : Non nécessaire

• Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Un engagement durable

Le Domaine Boesch cultive ses vignes en biodynamie depuis plusieurs décennies, avec un profond respect des sols et de l’environnement. La cuvée Les Grandes Lignes reflète cette philosophie : un Riesling droit, sincère et expressif, idéal pour les amateurs de vins blancs secs au caractère affirmé.