Description

Chablis Domaine Millet 2023 – Vin Blanc de Bourgogne AOP Petit Chablis

Découvrez ce Chablis Domaine Millet 2023, un vin blanc typique de la région de Bourgogne – Chablis et Grand Auxerrois, classé en AOP Petit Chablis. Avec sa robe or clair cristallin aux reflets verts, ce vin séduira les amateurs de vins blancs frais et élégants.

Dégustation

• Robe : Or pâle, limpide et brillante.

• Nez : Racé, mêlant une belle minéralité caractéristique de Chablis, des fragrances florales délicates et des arômes fruités discrets.

• Bouche : Soyeuse, ample et tendue, avec une fraîcheur marquée et une palette aromatique très chablisienne. Le vin est juteux, percutant, dense et révèle des notes ciselées sans retenue.

• Style : Vin blanc sec, non boisé, à la fois tendre et frais.

Caractéristiques techniques

• Région / Pays : Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois

• Appellation : Petit Chablis (AOP)

• Couleur : Blanc

• Contenance : 75 cl

• Degré d’alcool : 12.5°

• Certification : Haute Valeur Environnementale (HVE)

Arômes et sensations

• Arômes floraux, fruits secs, minéraux

• Acidité fraîche et tonique

• Texture dense et équilibrée

Conseils d’accords mets et vins

Le Chablis Domaine Millet 2023 accompagne parfaitement :

• Fromages de chèvre frais ou type crottin

• Coquillages et crustacés (en cassolette, en sauce, grillés ou frais)

• Fruits de mer, huîtres

• Fromages à pâte pressée

Température de service et garde

• Servir idéalement entre 10 et 12°C

• Potentiel de garde : 4 à 6 ans, à conserver dans de bonnes conditions

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Ce vin blanc de Bourgogne est un excellent choix pour ceux qui recherchent la pureté et la finesse caractéristiques des grands Chablis, avec une belle expression du terroir et un style frais et élégant.