Description
Ron Relicario Peated Finish – Rhum – République Dominicaine
Ce rhum tourbé est élaboré selon la méthode Solera (rhums de 5–10 ans) puis affiné 6 mois en fûts ayant contenu du single malt tourbé de Speyside. Le nez allie canne à sucre, vanille et fumée légère. En bouche, on trouve des arômes fumés et boisés, avec une présence subtile de fruits secs. La finale est intense et équilibrée, offrant une belle harmonie entre le sucre, la tourbe et le bois. Une proposition originale pour ceux qui cherchent un rhum singulier à mi-chemin entre tradition dominicaine et influence écossaise.
Caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Région / Pays | République Dominicaine |
| Appellation | Rhum traditionnel (à base de mélasse) |
| Type / Assemblage | Solera de 5–10 ans, finish 6 mois en fûts peated Speyside (≈2 PPM) |
| Fûts | Fûts américains ex-bourbon + fûts single malt tourbé |
| Contenance | 70 cl |
| Degré d’alcool | 40 % vol |
| Profil | Fumé, fruité, boisé, tourbé |
| Maître de chai | Juan Alberto Alvarez (tradition espagnole) |
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