Description

Château Carbonnieux Blanc 2021

Le Château Carbonnieux Blanc 2021 Pessac-Léognan est un grand vin blanc de Bordeaux réputé pour sa fraîcheur, sa pureté et son intensité aromatique. Ce millésime allie élégance, finesse et potentiel de garde, faisant de lui un incontournable de l’appellation Pessac-Léognan.

Notes de dégustation – Château Carbonnieux Blanc 2021

Ce vin blanc se distingue par des arômes fruités et floraux d’une grande précision. En bouche, il séduit par sa vivacité, sa fraîcheur et son équilibre. Avec le temps, le Château Carbonnieux Blanc 2021 développe des notes raffinées de fruits secs et confits, offrant ainsi une large palette gastronomique. Il s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi qu’avec les volailles délicates.

Terroir & vignoble de Pessac-Léognan

Le vignoble du Château Carbonnieux s’étend sur une mosaïque de terroirs, allant des sols argilo-calcaires aux graves günziennes, cœur du terroir de Pessac-Léognan.

• Superficie consacrée aux cépages blancs : 45 hectares

• Âge moyen des vignes : 30 ans

• Certification : Haute Valeur Environnementale (niveau 3)

• Pratiques culturales : 25 % du vignoble conduit en Agriculture Biologique en 2021

Cette diversité et ce soin apporté à la vigne confèrent au vin une expression authentique et raffinée.

Caractéristiques

• Nature : Vin

• Couleur : Blanc

• Appellation : Pessac-Léognan AOP

• Contenance : 75 cl

• Degré d’alcool : 12°

Composition – Cépages

• Sauvignon Blanc (70 %)

• Sémillon (30 %)

Cet assemblage typique de Bordeaux associe la vivacité aromatique du Sauvignon Blanc à la rondeur et la profondeur du Sémillon. Le résultat est un vin blanc équilibré, élégant et taillé pour la garde.