Description

Brunello di Montalcino 2019 – DOCG Rouge

Brunello di Montalcino 2019 est un vin rouge italien prestigieux, reconnu pour sa longévité et son élégance. Issu du cépage Sangiovese à 100%, il provient de sols tuffeau exposés sud-est et bénéficie d’un élevage de 36 mois en fûts, offrant une structure dense et équilibrée.

Sa robe grenat à rubis reflète sa concentration. En bouche, il dévoile un équilibre parfait entre l’alcool et les tanins fermes, avec une persistance aromatique remarquable. Ses arômes balsamiques, épicés et de fruits rouges soulignent la richesse et la complexité de ce vin, idéal pour accompagner foie gras, fromages à pâte pressée, terrines, viandes en sauce ou rôties.

Caractéristiques :

• Origine : Italie

• Appellation : Brunello di Montalcino DOCG

• Contenance : 75 cl

• Degré : 14,5% vol.

• Cépage : Sangiovese 100%

• Style : sec, structuré et charpenté, balsamique, épicé, fruits rouges

• Culture : lutte raisonnée

• Élevage : fût 36 mois

Conseils de dégustation :

• Température de service : 16°–18°

• Idéal pour accompagner : foie gras, fromages à pâte pressée, terrines et pâtés, viandes en sauce et rôties

• Potentiel de garde : 10–15 ans

• A carafer : oui

• Distinctions : Concours Mondial de Bruxelles, Decanter